Härdighet: Hela Sverige.
Skörd: Från sensommar fram till vår.
Övrigt: Kallas ”Nordens Wasabi”. En kulturväxt där rötterna tas om hand, rives som stark krydda med distinkt smak. Pålroten används i matlagning, sidorötterna används främst till förökning.
Mycket lättodlad perenn. Bäst skörd fås i soliga lägen. Ovan jord finns kraftiga blad på långa upprättväxande stjälkar. Den blommar med små vita blommor. Växten är näringskrävande och kan med fördel planteras i kompostjord och gödslas med gräsklipp eller hönsgödsel. Pepparrot bör planteras avgränsat och kontrollerat eftersom den sprider sig kraftigt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.